セミナーご報告

飲食店経営 2013-06-26 11:16

　昨日の「外食・中食トレンドセミナー」には、多くの皆さまにご参加いただき、誠にありがとうございました。

　３人の講師による連続講義でしたが、講義内容に関するキーワードを一部お伝えしますと、

・厨房における加工食品、調味料の活用、ｺｽﾄｺﾝﾄﾛｰﾙ
・発酵食品の定着
・健康ブームと野菜メニューの導入
・アレルギー対策、表示方法
・ムスリム：ハラル対応
・お客様を巻き込む販促手法

などでした。

　これからも順次、セミナーのご案内をさせていただきますので、ご興味のある方のご参加をお待ちしております。

facebook（オリジナルコンテンツ満載）　　　http://www.facebook.com/foodconsulting

　関連コラム

「3,000円ランチの売り方」セミナーのご案内　　http://profile.ne.jp/w/c-112962/

　飲食店における原価率の改善事例（居酒屋のケース）　　 http://profile.ne.jp/w/c-56634/

　クレーム対応の手順と３原則　＜前編＞　　　 http://profile.ne.jp/w/c-68776/

　「店舗のコンセプト疲労」にどう対処していくか　　http://profile.ne.jp/w/c-59722/

　お店のファンを増やす１０項目　　　 http://profile.ne.jp/w/c-56679/

　食中毒対策マニュアル＜簡易版＞　　　 http://profile.ne.jp/w/c-56830/