掛川食堂 牛肉ピーマンしめじの中華炒め - 飲食店経営全般 - 専門家プロファイル

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閲覧数順 2016年12月06日更新

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掛川食堂 牛肉ピーマンしめじの中華炒め

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健康な食事
5月31日の掛川食堂^o^


ピーマンと牛肉、しめじで中華炒め。
牛肉はお醤油でつけてした味をつけています。
ゴマ油で炒めたあと少し蓋をして蒸し焼き。最後に中華スープにカタクリを混ぜ、仕上げにかけて。最後にコショウで調整。
ほんの数本だけ赤ピーマンを入れると彩りが綺麗でしょ


あとはたたききゅうり


レンコン、ごぼうでマヨネーズサラダ。数的のごま油と七味で仕上げます^_^


お味噌汁はかぼちゃ。たっぷりミョウガをいれて!


このお味噌汁美味しいのでぜひやってみてね!



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