しみじみ、染み地味 - 料理・クッキング全般 - 専門家プロファイル

笠井 奈津子
Smile Table 栄養士・食事カウンセラー・フードアナリスト
料理講師

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対象:料理・クッキング

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しみじみ、染み地味

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先生
母が、いただきものの果物と一緒に
煮物や焼き魚やスープを持たせてくれました。

うれしい。涙。そんな日の朝ごはん



お揚げさんと小松菜のおひたしとか
ほんとしみじみおいしい。

汁物は、自分で作ったゴボウのポタージュ。
人参とタマネギで作る要領で
ねぎとゴボウをじっくり炒めて
豆乳ポタージュに。

一昨日、プチおにぎりにした日は
すぐお腹がすいて朝おやつ。



手作り栗もなか…の後に
甘いもの食べるとしょっぱいもの食べたいよね
という魔のサイクルでおせんべいを(笑)

やっぱり朝はしっかり食べないとだー。

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