「ペニンシュラ」を含むコラム・事例
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ペニンシュラのくるみのお菓子
香港旅行のお土産に、ペニンシュラホテルのくるみのお菓子をいただきました。 キャラメルがけしてあるようには見えますが、その層はなぜかとても軽くて、甘味もあっさり。 材料には大豆油とあり、どうやら油で揚げているようです。 なんだか不思議で、くせになる味わい。下さった方のおばあちゃんも大好きな味なのだそう! 「先生! 解析して、ぜひこの作り方を教えてください!」 と言われましたが、なかなかに手強...(続きを読む)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
IS-houseリフォーム
築28年の中古住宅を取得しリフォームしているISさんのケースです。 ホームページをご覧になり、中古住宅を買うのでリフォームをしたいと連絡を頂きました。 ショールームにて顔合わせの後、一緒に中古住宅を見に行きました。 築28年。設計者が妹の為に建てた住宅は、 深く出た軒とコーナーの大きな出窓が印象的な 品の良い落ち着いた感じの建築です。 こういう中古住宅を探したのだなと、 何となく好みが理...(続きを読む)
- 吉田 武志
- (建築家)
サンセットとハッピーアワー@シャングリラ
昨日、友人と待ち合わせた ペニンシュラ東京のPETER BAR。 17時から19時はハッピーアワーでドリンクが¥700に。 こんなにきれいなサンセットが見られるのに? プライスレスなひと時でした 6時過ぎに出る頃にはもう並んで待っている方が…早くに行けないときは事前にお席を確認した方が良さそうです。 PETER BARhttp://www.peninsula.com/Tokyo/jp/Di...(続きを読む)
- 笠井 奈津子
- (料理講師)
ペニンシュラでランチ☆
こんばんは。(*゚ー゚*) シナジー・マネージメント 高橋です。 先日、お客様からのお誘いで、 ペニンシュラ東京 のレストラン「Peter」でランチをしました。 「本当にお世話になっているので、お礼に」 とご招待下さいました。 嬉っ(///∇//) ホテルから専用エレベーターで最上階へ。 そこには、とっても素敵な空間が!!! 二...(続きを読む)
- 高橋 愛子
- (宅地建物取引士)
Kさんのペニンシュラ風キッチンの完成
約2年間掛けていろいろとやり取りさせて頂いていたKさんのキッチンがこの夏でようやくまとまりまして、完成となりました。今までクローズドだったキッチンを壁や吊戸棚を取り払ってとても明るい空間に。ペニンシュラ風のナラ無垢材を活かしたキッチンを作らせていただき、合わせて、今までついていた食器棚も引き出しなどを追加して、扉や引出しをナラ材に変えることで、とてもやさしい空間になりました。「まるでスタジオみたい...(続きを読む)
- 今井 大輔
- (インテリアデザイナー)
自分スタイルのキッチンを! 4
こちらは、最近流行のペニンシュラ型です。流し台が壁から離れますとアイランドキッチンと呼ばれます。 対面式とは違って、キッチンカウンターから連続する場所にダイニングテーブルがある形(写真は違いますが。。)で、機能的で使いやすい形ですので、最近はとても人気があります。 こちらももっと整理してスタイリッシュにかっこ良くまとめたのが 【スタジオキッチン】です。 ご案内 ...(続きを読む)
- 青木 恵美子
- (建築家)
またまたメーカーさん来社!
最近とてもメーカーさんの来社が多いです。 以前より確かに多いのですが、最近特に多くなりました。それはとてもありがたいことと考えております。 各メーカーさんはいろいろな最新情報をもってきてくれますので、とても参考になります。 このコーナーでも紹介できる話しもあり、都度新鮮な情報を紹介したいと思います。 本日の紹介は"トステム"社のシステムキッチン「クレディア」です。 見た目...(続きを読む)
- 大谷 正浩
- (住宅設備コーディネーター)
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