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ラーメン二郎 カリフォルニア店？
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ビジネス
2011-07-10 21:09
こんにちは、東京港区で会計事務所をしている、公認会計士の 森 滋昭です。
この前、日経新聞に、シリコンバレーでラーメンがブームに、行列待ちも！といった記事が出ていました。
ラーメン・ブームの理由の一つに、中華系の人が増えたことがあるそうです。
これは、なんとなくわかるんですが、ヒスパニック系も所得が増えて、ラーメンを食べ始めているそうです。
やはり、おいしさは世界共通なんですね。ラーメンも国際化してきましたね！
カリフォルニアは、日本の寿司を自分のものにして、”ドラゴン・ロール”といった独自のカリフォルニア寿司を築いたので、今後、ラーメンも独自の進化を遂げるかもしれません。
もちろん、他の日本のラーメン店もアメリカ進出を始めています。一風堂がニューヨークに進出して、評判がいいそうです。
この海外進出というのは、決して、ラーメン店だけの話ではありません。
続きは、こちらになります。
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