減給を承諾させる雇用契約の変更を拒否したら

2年前に現在の会社の社長から、専務として入社してほしいと誘われ、転職しました。創業者一族が株主、役員を独占する同族経営の会社ですが、娘二人とも未婚で跡継ぎもいない状態でした。
約半年後、前任の営業部長の退職（経営者との確執による）により営業統括の立場になりましたが昨年の7月経営者から、営業統括責任者として業績悪化の責任を取れということで私のみ年棒2割カットを承諾させられました。「給与返上するか辞めるか」と迫られ、職を失いたくないため不満ながらもサインしました。ところが、今月に入り一向に業績改善の兆しがないのは幹部社員の責任であるとのことで、私含めた幹部職全員がさらに2割カットを申し渡されました。そして今週に入り、2月度の給与より削減された金額での契約を結ぶという書類が渡されました。
質問1 形式上は契約書を交わしていますが、高圧的な態度での条件提示や「給料返上するか辞めるか」といった言動は明らかに違法だと思うのですが、対応策はありますか
質問2 今回提示された条件を拒否しようと思うのですが、それはすなわち自己都合による退職となるのでしょうか。辞める覚悟はできているのですが、なにか対抗策があればお教えください。
ちなみに社内外ともに専務という肩書で通していますが、株主総会での取締役就任決議もなく、法人登記簿に登記されているわけでもないという状態です。

以上 よろしくお願いいたします。