「中国語をどの場面に生かすか」次第

「仕事に困らないのは英語か中国語か」という質問ですが「その語学を使って何ができるか」がポイントになるのだと思います。（実は私自身は英語も中国語もできないので自身の体験ではなく、今まで接してきた人・状況からのアドバイスとなります）

私がコラム「英語で何をしたいですか？」
http://profile.allabout.co.jp/pf/j-fujiwara/c/c-44006/
で書き込んだように「英語が使えれば何でも良い」と陥りがちです。

中国語も同様で「中国語で何をするか」が仕事に困らない武器になるのか
武器になるのは中国語か英語か」

の評価ポイントになります。

接客の経験を生かすのであれば中国から旅行等で来日する方たちへの接客業務に生かせるでしょう。

そのような「日本と中国の文化の懸け橋」を目指すのであれば、日本の文化を学ぶ必要も感じます。

事務の経験があれば「日本企業と中国企業のパイプ業務」等で通関関係等の貿易関連の学習が有利でしょう。

また中国進出では独自に中国側のパイプが欠かせません。
留学等の経験があればその時のネットワークの掘り起こしが有利かもしれません。


これから「英語か中国語か」の二者択一ならば英語力を伸ばすほうが中国以外にも目を広げられるので有利と思います。

高度な専門業務に就く技術者・研究者は高い英語力を持ってるので中国語が難しければ英語で十分と聞きました。（「これから有利なのは英語かフランス語かドイツ語かイタリア語か」も同様です）

ということで「中国語をどの場面に生かすか」次第というのが結論でしょうか。