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対象：商業建築デザイン・設備
回答数： 2件
回答数： 7件
回答数： 5件
武藤 雅之
エクステリアコーディネーター
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キッチンは専門業者に
2010/07/15 16:23
飲食店といっても多種ありますので、それによってキッチン内部の設備や動線などなど
いろいろと変わってくるかと思います。
ただひとつ言えるのは、キッチンは専門業者業者にお任せされるのがよいかと思います。
素人の方がやるにはかなり大変ではないかと思います。
例えば、床の防水工事が必要な場合は、コンクリートやモルタルなどを
流したりしますし。
ご自分で改装される場合、内装などであれば大丈夫なのかな、と思います。
ただ、やはり内装にしてもサービス業でお客様が入られますので、
事故などがあった場合を考えますと、安全な工事をされた方が無難かな、
とも思います。
（現在のポイント：3pt）
この回答の相談
飲食店を経営しています。
現在の店舗は知人から譲り受けたものですが、かなり古くなってきたのでそろそろ全面的にリフォームしたいと思います。自分でやりたいと思う反面、不安もあ… [続きを読む]
All About ProFileさん
このQ&Aの回答
電気と設備と構造はプロに
小松原 敬(建築家)
2010/07/15 16:28
どの程度の内容かにもよりますが、基本はあくまでも自分が主体です！
稲垣 史朗(リフォームコーディネーター)
2010/07/20 05:10
解体なら自分で出来ますよ
阿部 日出男(宅地建物取引士)
2010/07/15 16:23
内装の仕上げを塗装することはご自分で出来ると思います
大谷 薫(インテリアデザイナー)
2010/07/17 23:06
デザインはプロに
中村 雅子(建築家)
2010/07/19 10:29
内装仕上げの木部のオイルステインの塗装程度だと思います。
吉田 武志(建築家)
2010/07/22 12:06
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