お料理が楽しいと思えません

naonaobun様

はじめまして。料理講師の不破美穂子と申します。

料理が楽しいと思えない・・・というご質問ですね。

楽しいと思えるようになるには、一言では、伝えきれませんが、私もこの仕事をしてきて料理が楽しくないって思うことは、良くあります。
でも、パン作りは、楽しくないと思ったことは、過去にないのです。

私のことは、さておき、（どうして、料理を作るのが楽しくないか？を知っているため）

２つのおすすめがあります。



１ 料理を作っている時はどうですか？

先月、ビクトリノックス社（スイスのナイフの会社）の商品を使用してのコラボレッスンを行いました。
ビクトリノックス様の強みは、切れ味の良さと元気がでる赤、黄色、黄緑、ぴんく、オレンジ色のナイフです。

その時に生徒さんにアンケートをお願いしました。

その質問の中に 「ビクトリノックスのカラフルナイフを購入したいと思いましたか？」

と、ありました。

70名中、６９名が、「購入したい」と答えていました。

次に、「なぜ購入したいと思いましたか？」との質問に、
「ナイフの色がきれいで、毎日の料理が楽しくなりそうだったから」
この回答が約６０名でした。

この時に、料理をする時の道具って大事なんだな～と実感しました。

ナイフだけでなく、布巾や、ボウル、まな板だって良いのです！自分の好きな色の小物が売っているお店に足を運んで選んだりしてみてください。最近は、100円ショップもなかなか面白いです。
最近の私の好きなことは、100円のもので100円っぽく見せない努力をすること。です。努力というもののことでもないのですが、100円グッツでコーディネートすると、「生徒さんが喜び、私も楽しくなる」のです。

２ ベランダでミニガーデニングを始めてみてはいかがでしょうか？これも、100円ショップに、ハーブを育てるというキットがあります。ホームセンターなどにもあります。バジルや、ミントなど簡単なものから始めてみるのも楽しいですよ！そして、収穫したら、食べたり、一輪ざしにしてキッチンに置くなど。。。ちょっとだけわくわくしませんか？ハーブを育てる本を購入したり、私もコラムでハーブについて書いています。
http://profile.allabout.co.jp/w/c-58012/

長くなりました。参考にしてくださると嬉しいです。

お互いに楽しい夏にしましょう！

こんにちは。Smile Tableの笠井です。

自分の味に飽きてしまって、おいしいと思えなかったり、楽しめなくなること・・・料理講師をしている、料理好きな私でも時々あります。
何にしようか考えたくもないし、作りたくもない！なんて気分になることも・・・。

そういうときには、レシピ本を手にして、おいしそう！と思うものを一品だけ作って
あとはもう、サラダを添えるだけ・・・なんて日を作ります。
（リクエストは旦那様にしていただいても！）

家族の健康のことを考えて作るお料理も大事ですが
一緒においしくいただく、ということも、日々の生活の中ではとても大事なんだと思います。

時間的にゆとりがあると、ちゃんとお料理をしなくちゃ、と思ってしまいがちかもしれませんが
毎日のことを完璧にするのは大変だし、どうしたって疲れてしまいますよね。

普段あまりチャレンジしないジャンルのお料理をあえてレシピ通りに作ってみたり
たまには外食を楽しんだり、お料理教室にいってみたり
「これを身につけるとテンションがあがる！」というくらいのお気に入りのエプロンを探してみたり・・・

そうして、時折、風を入れながら
楽しめる、続けられるレベルのがんばりをすることが
日々の食事作りには欠かせない気がします。

献立を考えるのも憂鬱・・・といいながらも、旦那様に「おいしい」と言ってもらえるお料理を作り続けられているなんて、ステキです。

でも、今日はカレーとサラダだけ！という日があってもいいと思いますし
お料理が苦痛に感じない日を意識的に増やしてみることをおススメします。