営業戦略を重視するべきです。 - 専門家回答 - 専門家プロファイル

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砂川  哲夫

砂川 哲夫
クリエイティブディレクター

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営業戦略を重視するべきです。

2011/09/27 16:27
(
5.0
)

飲食店は立地が重要です。居住形態をまず前提に探すと、必ず無理がきます。一階が店舗で二階が居住部屋のような、繁華街、ビジネス街の戸建てあるいは二部屋上下あるいは近所で借りるのがいいでしょう。売上計画や利益額を計算し、その中で払える家賃を計算して下さい。そういった綿密な資金計画、事業計画が必要です。住居と兼ねることは中途半端になり避けた方が良いと思います。繁盛店を作ることが最優先です。

飲食店
事業計画

評価・お礼

ベんじゃみん さん

2011/09/28 00:19

早速ご回答頂きましてありがとうございます。

繁盛店を作ることが最優先。
その通りですよね。

色々考えるうちに一番の目的を見失っていました。

しっかりと事業計画をし、住居は置いておいてまず店舗のことだけを考えて物件探しをしたいと思います。

貴重なお時間とご意見を頂きまして本当にありがとうございました。
ご厚意を無駄にしないように良いお店を作っていきたいと思います。

砂川  哲夫

砂川 哲夫

2011/10/06 20:07

話題のお店になるようがんばってください。

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この回答の相談

住居兼店舗にするべきか悩んでいます。

法人・ビジネス 飲食店経営 2011/09/27 15:04

売り住居付物件を取得し夫婦で串かつ居酒屋を営業したいと考えています。

夫が営業する予定ですが住居付であれば妻の私も最大限手伝うことができ
また物件取得のコスト面でも住居と店舗を… [続きを読む]

ベんじゃみんさん (大阪府/40歳/女性)

このQ&Aの回答

お店の立地を第一に。 及川 浩次郎(税理士) 2011/09/27 19:07
新たにお店をやるのでしたら・・・ 八納 啓造(建築家) 2011/09/29 00:02
飲食店を経営する立場より 松島 浩史(飲食店コンサルタント) 2011/10/20 14:02

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