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- ジャックまま 戸瀬恭子
- 株式会社CECIL 株式会社CECIL代表取締役
- 愛知県
- パーソナルスタイリスト
昨日、大阪の帰りに尼崎に足を伸ばして叔父さんがやっているステーキ工房エム･エム へ 母上の弟でまま達が小さな時にとてもお世話になった叔父様 亡くなったおじいちゃんにそっくりで切なくなってしまいました 前菜 牛のしぐれ煮、ホタテの燻製、テリーヌ ヘレ肉のたたき 柔らかくて口の中で溶けたし カボチャのスープ ビーフシチュー パンの中には箸で切れるぐらい柔らかいビーフシチュー 生ハムサラダ メインのステーキは熊本産のヒレ肉 こんなに柔らかいお肉食べたの初めてというぐらい口の中で溶けちゃう 土鍋？で炊いた炊きたてご飯 デザートは三人三様で抹茶アイス、葡萄シャーベット、堅焼きプリン 最後にコーヒー フルコースで6800円 ランチもやっているみたいです ステーキ ランチ 前菜 本日のスープ 鉄板焼きステーキ（約90g） ご飯物 デザート デミコー続きをみる
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