極上フレンチで至福の時間♪@ル・ニコ・ア・オーミナミ - 洋菓子・和菓子 - 専門家プロファイル

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閲覧数順 2017年02月22日更新

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極上フレンチで至福の時間♪@ル・ニコ・ア・オーミナミ

- good

  1. 趣味・教養
  2. 料理・クッキング
  3. 洋菓子・和菓子

「一緒にご飯行こ!」と誘ってくれたのは、料理家のお友達の神崎則子さん 


茅ケ崎の柳島に建つル・ニコ・ア・オーミナミ
フリースペースの古民家・大南庵が隣接しなんとも・・・避暑地に来た雰囲気なんです



白を基調とした店内は、ゆったりと過ごせる至福の時間
こちらでのお料理がすごかった!!!
美しいお皿と
料理が運ばれて来る間
則子さんが「最近ハマっているの」という言葉に納得!
いっきに私もファンになりました♡

Ape’ritif(アペリティフ)は、車なのでクランベリージュースを頼みましたが、
Amuse(アミューズ)が、こちらいわゆるお通し


Entre’e(アントレ)アントレとは入り口、入ると言う意味。
つまりフルコースの幕開けを飾りメインディッシュへの
期待感を高める一皿。
本来はスープと 進むけどフォアグラにしちゃった!演出最高~



Poissons(ポアソン)




Viandes(ヴィヤンド)

この後、フランスならワゴンサービスでチーズが運ばれてくるところなんだけどFromages(フロマージュ)はなかったなぁ~ちょっとね、残念

そして

Desserts(デセール)パリの星付きレストランを思い出しました~
シェフのお顔は拝見していませんが、作り手の思いが伝わるお皿の数々
お勧めです♡
毎月メニューが変わるので、わたくしも何度行ってもいいかもって思っちゃいました♪

フレンチレストラン  ル・ニコ・ア・オーミナミ 

神奈川県茅ヶ崎市柳島2-9-17 ※駐車場あり
0467-88-0373 ※ご予約はお電話で
定休日 火曜日ランチ 11:30~14:00(L.O.)/ ディナー 18:00~20:30(L.O.)




では~À bientôt.







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