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どれだけ美味しいものを食べたか、本物の味を味わったかが、大事なんですよね～＾＾
人は、食べたものの記憶からしか創造が出来ないとシェフの本には書いてありました。
ごもっとも！
新しいパティスリーは続々オープンするし、コンビニからデパ地下そしてトップパティシエのお店のケーキまで食べ歩きます。。。
もちろんコルドンブルーの味もリッツの味もパリのパティスリーのケーキの味もちゃんと記憶に残ってる。
でも今日はその話をしたいのではなくて、、、
私の愛すべき生徒ちゃんの話♪
今月使っているお酒は、こちら
ココナツのお酒：MARIBUのかおりを・・・ププッ (￣m￣*）
コパトーンのサンオイルだぁ～って言って、みんなでテンションあがっちゃいました。。。
ココナツの香料入りなのね、きっと♪
(￣∀+￣)ｷﾗｯ 絶対嗅覚か？？？(ﾉ∇≦*) ｷｬﾊｯｯｯｯ♪
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このコラムの執筆専門家
- 宮代 眞弓
- （料理講師）
- 洋菓子研究家
お菓子に恋したサロネーゼのキュートなケーキ教室です。
湘南・大磯の自宅で、失敗のない様に家庭ならではの独自の簡単製法で愛情たっぷりのキュートで美味しいケーキを作っています。ご一緒に楽しみながら豊かな時間を過ごしましょう。企業向けには持ちうる力を発揮し、ご希望に副える様対応しております。
