「受験生のための食事法」を学ぶ専門講座【FOODEMY】がスタートします! - 心と体の不調全般 - 専門家プロファイル

須永 晃子
Healing Food Institute フードコンサルタント・食生活カウンセラー
東京都
メンタルヘルスコンサルタント
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「受験生のための食事法」を学ぶ専門講座【FOODEMY】がスタートします!

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  1. 心と体・医療健康
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いよいよこの秋、日本ヒーリングフード協会で、新しい講座がはじまります!!その名は「FOODEMY(フーデミー)」。
FOOD(食)+ ACEDEMY(アカデミー) = FOODEMY(フーデミー)

「受験生のための食事法」を学ぶ専門講座です。

以下、FOODEMYの詳細です。



【学力サポートの食講座FOODEMY】


FOODEMY は、受験生を支える立場の方を対象に、「脳のための食事理論」を、お伝えする講座です。
かつて科学者は「脳は食べたものにさほど影響を受けない臓器だ」と考えていました。

しかし今ではまったく逆で、「脳は食べたものにたいへん影響を受けやすい」ということが分かっています。
ジャンクフードばかり食べていると学業に悪影響が出やすいということは、多くの科学的研究により示唆されています。
いっぽう、脳の健康を支える食べもの(ブレインフードといいます)があることや、受験勉強に役立つ食べかたがあることも、だんだん分かってきました。
この講座は、現段階で分かっているブレインフードの研究結果をふまえ、下記の方々を主な対象として開発されたものです。
受験生を「食」で応援したい方には、早めの受講をお勧めします。
■対象

(1)受験生の保護者の方 「ベーシックコース」を学ぶことにより、受験生の体調管理に配慮した食材の選び方、また、「いつ、どのような食事を出してあげることが受験生のためになるのか」分かります。
(2)学習塾講師など教育事業に関わっている方 「ベーシックコース」を学ぶことで、食についての知識と理解が得られます。 さらに「ブレインフードマイスターコース」を学ぶことで、受験生の保護者から食事についての相談を受けたときに、合理的なアドバイスができるようになります。 仕事の幅を広げていただくために、「ベーシックコース」、および「ブレインフードマイスターコース」、両方の受講をお勧めします。
【「FOODEMY」講座概要】
■特長1. 「いつ、どのような食事が受験生の学業増進に良いか」が分かります。2. 受験生の体調管理に配慮した食材の選び方が分かります。3. 模擬試験・夏期講習・冬期講習・受験といった受験スケジュールにあわせた献立を計画できるようになります。4. 食の専門家、受験の専門家による講師陣が解説します。
■コース構成および受講料(税込)2段階構成となります。
①「ベーシックコース」(基礎編):98,000円(2時間×5回+試験) 受験生のための食事法について家庭で実践できることを学びます。
②「ブレインフードマイスターコース」(上級編):168,000円(2時間×9回+試験) 学術的な背景も含めてより専門的に学びます。※ブレインフードマイスターコースは、2015年春の開講に向けて現在カリキュラム開発中です。

■講師講師陣は塾講師の方、管理栄養士の方、食育の専門家の方で構成されています。
■講座内容ベーシックコース(各科目2時間)
①FOODEMYの基礎「学力サポートの食事」を計画するための、基本となる知識と考え方
②ブレインフードの選び方「ブレインフード」と呼ばれる食材を中心に、受験生の体調管理に配慮した食材の選び方
③メニュー・スケジュール「どのタイミングで」「何を」「どのように」食べるかという、時期別の食事計画
④レシピ・プランニング上記3科目で学んだことを活用し、受験生のモチベーションを高める献立やレシピを考える練習
⑤ファミリー・エデュケーション「学力サポートの食事」効果を高めるため、家庭での効果的な食育方法と、氾濫する食の健康情報に惑わされず自分で判断する方法
■ベーシックコース開講日程
○東京第1期(毎週水曜午前)講座:2014年9月3日(水)~2014年10月1日(水)   毎週水曜日10:00~12:00(ただし初日9:30~12:00、最終日10:00~12:30)試験:2014年10月8日(水)会場:Andozaka COIN(東京都文京区春日2丁目26-11 大元社ビル1F)
○東京第2期(土日集中)講座:2014年9月13日(土)~2014年9月14日(日)試験:2014年9月20日(土)会場:Andozaka COIN(東京都文京区春日2丁目26-11 大元社ビル1F)
■受講料(税込)ベーシックコース(基礎編):98,000円(2時間×5回+試験)
<詳細・お申込み>http://www.foodemy-for-parents.com/
※定員(20 名)になり次第、締切ります。

講座説明会(無料)を実施します。日時: 2014年8月6日(水)13:00~14:15会場: Andozaka COIN(東京都文京区春日2丁目26-11 大元社ビル1F)参加費: 無料


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