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- 塚本 有紀
- フランス料理・製菓教室「アトリエ・イグレック」 主宰
- 大阪府
- 料理講師
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対象：料理・クッキング
- 黄 惠子
- （料理講師）
フレンチバル「ル・ポン」では
ヴァレンタインのために、ハート型のガトーショコラをご用意しています。中はとろんと柔らかく、ガナッシュ入り。甘さ控えめ、ヴァローナの70％グアナラ使用です。
大人味のガトー・ショコラは、赤ワインの「サンタムール Saint-amour」と一緒にぜひどうぞ！
サンタムールはフランス語で「聖なる愛」（ちょっと恥ずかしい・・・）。
ヌーボーで有名なボジョレーにある「サンタムール」という村の赤ワインで、クリュ・ボジョレーの一つです。
ヴァレンタインディナーの締めくくりにぜひどうぞ！
フレンチ・バル 「ル・ポン」
大阪市浪速区湊町1-1-36
06-6211-0222
営業時間 平日17-00-24：00（月曜定休）
土曜日12：00-24：00、日祝12：00-22：00
月曜定休（祝日の場合は、翌火曜日休み）
