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- 笠井 奈津子
- Smile Table 栄養士・食事カウンセラー・フードアナリスト
- 料理講師
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対象：料理・クッキング
- 黄 惠子
- （料理講師）
炙ったほたてのサラダから。
バルサミコはちみつ赤ワインバター
を煮詰めたソースで。
おいしかったけど
煮詰めすぎた説あり
気をつけよー。
厚切り山形牛のステーキは
シンプルに
塩コショウして焼いて
おろした生わさびで
いただきました。
ステーキはわさびと塩
の食べ方が一番好きです
奥に見えるのは
カプレーゼかとおもいきや
それでは重いので
大根とトマトをスライスして
塩、こしょう、ハーブ、オリーブオイル
でマリネしておいたもの。
最後は
富山で買った
かれいの燻製
を使ったパスタ。
昨日は
事前準備がいらないものばかりで
食べながら
作れたから
楽ちんごはんでした
今夜は久々家族ごはん。
お仕事もぜんぶ終わって明日は完全オフ♡な日曜日です
