スロベニアのチョコレート - 料理教室 - 専門家プロファイル

塚本 有紀
フランス料理・製菓教室「アトリエ・イグレック」 主宰
大阪府
料理講師

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対象:料理・クッキング

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閲覧数順 2017年04月23日更新

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スロベニアのチョコレート

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おみやげに頂きました。
スロベニアのチョコレートと、クロアチアのいちじくのお菓子

スロベニアってどこ? クロアチアって?
中央ヨーロッパの国々で、スロベニア共和国はイタリアの東に位置する小さな国。クロアチア共和国はさらにその東です。
写真を見せていただきましたが、まさしくヨーロッパ。とても美しい国々で、正直びっくりしました。ご夫妻でまだ行っていない国ということで選ばれたのだとか。
こんなに美しいならいつか行ってみたい。

いただいたチョコレートにはローズマリーが散らされていて、とても香り豊かです。いちじくのお菓子も、裏の製造表らしきもの(クロアチア語なので、読めませんが)には○△××・・90%と書かれていて、たぶん見たまま、いちじくが大半なのだろうと推測できます。
よい経験をさせていただきました。料理講座のプチフールで!