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- 長谷川 進
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今日はニューヨークレポート第5弾です。
ラーメン人気店「一風堂」がニューヨーク進出を果たすなど、和食、寿司ブームに続き、ラーメンブームの兆しがあるようです。
http://www.restaurants-news.com/restaurants/2008/02/post.html
そこで、マンハッタンのミッドタウンにあるラーメン屋さんに行ってきました。
5番街にも程近い「めんくいてェー」というお店です。
12時前に店に入った時には、店内の客は数名といったところでした。
店内には日本人スタッフがいて、他店でもよく食べるチャーシュー麺を注文しました。
出てきたチャーシュー麺は、基本的には日本の普通のチャーシュー麺とほぼ変わらない印象です。
若干スープのコクが不足しているかなとか、チャーシューに歯ごたえがあったかなという感じはしましたが、なかなかおいしく食べることができました。
値段は若干日本より高めですが、物価の高いニューヨークなので仕方がないでしょう。
私が食べているうちに、どんどんお客さんが入ってきて、12時すぎには30席以上ある店内は満員になりました。外に行列までできていました。
お客さんの半分はこちらで働いている日本人会社員の方、あとの半分はアメリカ人の会社員の方といった感じです。
思った以上の人気ぶりに、ちょっとびっくりしました。
ニューヨークにラーメンブームはきっと来ますよ。
横浜で働く中小企業診断士長谷川進のブログ
