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- 塚本 有紀
- フランス料理・製菓教室「アトリエ・イグレック」 主宰
- 大阪府
- 料理講師
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対象：料理・クッキング
- 黄 惠子
- （料理講師）
動画撮影の仕事をしました。
カメラにモニターに、マックがどやどやと運び込まれ、設営が始まります。
ライト、三脚、クロスのしわを伸ばすアイロンも。
この頃、私はイングリッシュマフィンの生地を大急ぎで捏ねていました。
（もちろん撮影のためですが、全員分のお昼にも間に合わせたかったので、必死）
本日のメニューの中で一番気を使う、エクレア。
もらったレシピはふわふわ膨らむタイプのものですから、もう大変！ あっちへこっちへ大らかにばんばん膨らもうとするのです。
まだ誰も来ない朝から一人で、息を詰めて焼きました。
（じつはこれは選抜チーム）
ちょっとバージョン違いも。
撮影に使った料理で、いったんお昼にします。
パンケーキはプレーン、ベリー、ハワイアン、ブランチ系といろいろ盛ってみます。
ようやく終了。なんだかしっちゃかめっちゃか状態！
でも楽しい経験でした。
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