ワタミ様へ、勝手に 折衷案のご提案。 - 経営戦略・事業ビジョン - 専門家プロファイル

萩原 貞幸
株式会社ファンドファンクション 代表取締役社長
大阪府
経営コンサルタント/起業家

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丹多 弘一
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寺崎 芳紀
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閲覧数順 2021年07月26日更新

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ワタミ様へ、勝手に 折衷案のご提案。

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ワタミは高齢者向けの弁当宅配を

 

居酒屋に代わる主力事業にするという。

 

同弁当宅配は3年後の2016年には売上を

現在の3倍780億円を目指すという。

 

今の居酒屋事業の売上が760億円なので、それを上回る。

 

 

こういった形で主力事業を大胆に変えるというのは

 

創業者がいる企業でないと難しいですね。

 

 

そういう点でワタミは

 

すばらしいですね。

 

 

そして、ここで私の提案

 

高齢者の宅配事業のマーケットは大きくなっていくと

 

思いますが、

 

これが当たり前になってくると、

 

外出しなくなって、人との交流が少なくなるため

 

高齢者にとっては、よくない部分がある。

 

 

 

 

 

最近、介護介護で

 

高齢者に箸の上げ下ろしまで手伝う方がいいという風潮がありますが、

 

むしろ寝たきりではない高齢者には、なるべく今まで通りのことを

 

してもらう方がいいのです。

 

しなくなるとか必要がなくなると、どんどん衰えてしまいますから。

 

 

そこで、居酒屋と宅配弁当の折衷案として

 

「高齢者に居酒屋に来てもらって弁当を出す。」

 

 

こうすれば、高齢者は歩いて運動になるし、仲間が集まるし、そして

 

食べるのは弁当で安くて、栄養のバランスがとれている。

 

 

これが、今後の先取りライフスタイルだとご提案申し上げたい。

 

 

 

 

 

 

 

 

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