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いつもお世話になっておりますフードソムリエ様より頂きましたお仕事。
今月は、生徒の皆様に 4月1日に発売されました、maiji レシピ広がるプレーンヨーグルトをお味見して頂いております。
こちらの商品は、特別な製法でプレーンのヨーグルトをすでに水切りした状態で売られている物です。
ですので、お料理にもお菓子にもとっても使いやすいですし、
コクがあってヘルシーです。
今日のレッスンでは、通常のお菓子のレッスンの他にこちらを作りました♪
ギリシャ風タラモサラタ
作り方
ジャガイモ 2個 茹でてマッシュする
レシピ広がるプレーンヨーグルト 大きなスプーンで山盛り２杯位
辛子明太子 ひと腹
塩、こしょう
お好みのハーブなど
混ぜるだけ簡単！
ガーリックトーストに乗せれば、ブルスケッタに♪
このコラムの執筆専門家
- 宮代 眞弓
- （料理講師）
- 洋菓子研究家
お菓子に恋したサロネーゼのキュートなケーキ教室です。
湘南・大磯の自宅で、失敗のない様に家庭ならではの独自の簡単製法で愛情たっぷりのキュートで美味しいケーキを作っています。ご一緒に楽しみながら豊かな時間を過ごしましょう。企業向けには持ちうる力を発揮し、ご希望に副える様対応しております。
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