掛川食堂ラタトゥイユ - 飲食店経営全般 - 専門家プロファイル

株式会社イーアンドシーエスサポート 代表取締役社長・研修講師
神奈川県
現場力強化・EQ人材育成スペシャリスト
045-228-7507
※お電話の際は「"プロファイル"を見た」とお伝え下さい。

注目の専門家コラムランキングRSS

対象:飲食店経営

うえた さより
(マーケティングプランナー)

閲覧数順 2016年12月07日更新

専門家の皆様へ 専門家プロファイルでは、さまざまなジャンルの専門家を募集しています。
出展をご検討の方はお気軽にご請求ください。

掛川食堂ラタトゥイユ

- good

  1. 法人・ビジネス
  2. 飲食店経営
  3. 飲食店経営全般
健康な食事

今晩の掛川食堂( ^ω^ )
ここ数日我が家のイベント続きで外食ばかりだったので2日ぶりです。( ^ω^ )サボってすみません

ラタトゥイユを作ります。
ニンニクオイルでじっくり野菜を炒めます


しんなりしてきたところで
トマト缶、コンソメ、お水を少しいれて


あとは蓋をしてしばしグツグツ。
塩で味を調整して
仕上げにエキストラバージンをさっとかけて
豚肉を塩コショウして、小麦粉にさっとまぶしてソテー。
その横にラタトゥイユを添えて、チーズをかけます


水菜とドライトマトのソテー
セミドライトマトをさっとニンニクオイルで炒めて、水菜と一緒に炒めます。味に深みのあるソテーができますよ


からし菜とサラダほうれん草のサラダ。塩こんぶで和えてさっとごま油をふります( ^ω^ )


仕上げのスープは舞茸と人参、玉ねぎのスープです( ^ω^ )


iPhoneからの投稿

カテゴリ このコラムの執筆専門家

(神奈川県 / 現場力強化・EQ人材育成スペシャリスト)
株式会社イーアンドシーエスサポート 代表取締役社長・研修講師

とことん信じるということ。相手を想うということ。

私は何よりも相手を信頼すること、大切にすることをモットーとしています。自身の心のあり方もそうですが、いつも相手をとことん信頼する力は、きっと自分にとってもよい方向へ導いてくれます。あなたがいつも幸せで笑顔でいてくれることを願っています。

045-228-7507
※お電話の際は「"プロファイル"を見た」とお伝え下さい。

カテゴリ 「健康な食事」のコラム

実家飯(2016/09/11 19:09)

さわら(2016/02/01 02:02)

牛肉のみぞれ鍋(2016/01/31 02:01)

このコラムに類似したコラム

FBOアカデミーシンポジウムのご案内 平岡 美香 - マーケティングプランナー(2015/01/24 18:15)

第二回 大和美人 國酒の会 浴衣で300人 國酒の宴~七夕の節句~開催 平岡 美香 - マーケティングプランナー(2014/05/24 15:36)

【黒田官兵衛&播磨の日本酒を楽しむ会】開催 平岡 美香 - マーケティングプランナー(2014/05/13 11:06)

「地酒祭り 春の陣」のご案内 平岡 美香 - マーケティングプランナー(2014/03/21 13:58)

「日本酒deほろ酔い女子会」のご案内 平岡 美香 - マーケティングプランナー(2014/01/25 15:57)