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飯島 永津子

大学・研修講師/アナウンサー

「最高の講義を世界の果てまで届けたい」座右の銘は”素直と謙虚”

局アナウンサーから30年。作法礼法歴20年。”話すこととマナー”に特化し、心理学や大脳生理学を導入し最高のカリキュラムを提案します。メンター:池田貴将、小田…

飯島 永津子

専門家が投稿したコラム

洋食のテーブルマナー№1 入店のマナー

【洋食のテーブルマナーNo.1入店のマナー】 高級なレストランでは、入店するとウェイターがテーブルまで案内します。 実は着席の際にもマナーがあります。 着席、退席は席の左側からします。 諸説色々ありますが、大勢の場合に隣同士がぶつからないための慣習です。 洋食は基本レディーファーストになりますので、席は女性が上座です。 上座が分かりにくいテーブルは、お店の人が一番最初に椅子を引いた席が上...

松井 千恵美
執筆者
松井 千恵美
インストラクター養成/起業コンサルタント

洋食のテーブルマナー№1 入店のマナー

【洋食のテーブルマナーNo.1入店のマナー】 高級なレストランでは、入店するとウェイターがテーブルまで案内します。 実は着席の際にもマナーがあります。 着席、退席は席の左側からします。 諸説色々ありますが、大勢の場合に隣同士がぶつからないための慣習です。 洋食は基本レディーファーストになりますので、席は女性が上座です。 上座が分かりにくいテーブルは、お店の人が一番最初に椅子を引いた席が上...

松井 千恵美
執筆者
松井 千恵美
インストラクター養成/起業コンサルタント

好評につきNHKの再放送が決まりました!

昨年、NHKの“お弁当大百科”にアフタヌーンティーのマナーで出演させていただきましたが、100万人の方が視聴下さり、好評につき再放送が決定しました。 「気分はなやか サンドイッチ弁当」         ︎︎本放送 2018年3月20日(火)[Eテレ] 21時30分〜21時55分         ︎再放送 2018年3月27日(火)[Eテレ] 11時30分〜11時55分   私は番組の最...

松井 千恵美
執筆者
松井 千恵美
インストラクター養成/起業コンサルタント

「今さら聞けないテーブルマナー 実践フランス料理」

「今さら聞けないテーブルマナー 実践フランス料理」 この時期、結婚式や職場での会合、接待、デートなど、食事に係るマナーが必要な機会は意外と多いです。 周りの様子を見ながらその場しのぎで行っているのは大人として残念なことです。 正しいテーブルマナーを身に付けることで、仕事上でも接待のお食事でもワンランクアップの自信を持った姿で本来の目的に集中出来ます。 このレッスンは、実際にレストラン...

松井 千恵美
執筆者
松井 千恵美
インストラクター養成/起業コンサルタント

「今さら聞けないテーブルマナー 実践 会席料理のマナー」

大人でも緊張するのが料亭での作法とマナー。 この時期、接待や会食、お見合いなどで呼ばれることが多くなります。改まった席であるほど作法やマナーが気になるものです。 海外でも人気の和食ですが、日本人の方の方が意外と知らずに、間違った使い方をしていたりします。 大人になると誰も注意をしてくれません。大切な席で恥をかかないためにも、マナーを見直してみませんか? ⚪︎入店する際、靴はどのように脱げば...

松井 千恵美
執筆者
松井 千恵美
インストラクター養成/起業コンサルタント

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専門家が投稿した写真・作品

洋食の実践テーブルマナー

2019/06/12 23:22
松井 千恵美
(インストラクター養成/起業コンサルタント)

エレガントなテーブルコーディネートのおもてなし

2015/06/24 07:33
松井 千恵美
(インストラクター養成/起業コンサルタント)

素敵なデーブルコーディネートのおもてなし

2015/04/17 09:51
松井 千恵美
(インストラクター養成/起業コンサルタント)

素敵なテーブルコーディネートのおもてなし

2015/04/17 09:45
松井 千恵美
(インストラクター養成/起業コンサルタント)

「英語プレゼン」に関するまとめ

  • 英語のプレゼンを任されたらあなたはどうしますか?

    2020年の東京オリンピックまであと5年。訪日観光客も過去最高人数を記録して、益々日本への関心が高まっています。最近では英語のプレゼンが必須の会社も増えているとか。これからはビジネスマンも英語を習得しないと勝てない時代になるかもしれません…今回はそんな英語のプレゼンについての特集です。

「ビジネスマナー」に関するまとめ

「言葉づかい・敬語」に関するまとめ

  • 言葉づかいに自信がありますか?正しい敬語を知っていますか?

    ビジネスシーンで使う敬語でお悩みの方は多いのではないでしょうか?メールの宛名の書き方から上司へ報告する際の言葉づかいなど気を使いますよね。また「宜しいでしょうか?」「宜しかったでしょうか?」はどちらが正しい?「~しても大丈夫ですか?」は使っても良いの?など接客する場合も迷うことが沢山あります。 気をつけて話しても正しい言葉づかいを知らないと咄嗟に出てきません。専門家から正しい敬語、言葉づかいを学んで身につけませんか?

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