家族以外の人に本気で噛む・吠える

家族以外の人間に対し、ものすごい勢いで吠えて噛み付こうとするほど嫌悪感を抱くということは家族だけでなくチワワちゃんにとっても不幸なことだと思います。
人間大好きフレンドリーな犬に対し、このチワワちゃんはどれだけの幸せを逃し、恐怖やストレスを感じることが多いでしょうか。

本来ならそのようにならないようとにかく子犬の社会化をしっかり行うことが大切ですが、
あっぷるさんのチワワちゃんはすでに一歳半ですから子犬に戻し社会化を行うことは不可能です。
直すといっても心底人間大好きな犬になってもらうのは難しいと思います。ただ、吠えたり噛んだりしなくても我慢できるようにコントロールできるようなトレーニングは可能です。

今から他人に対する嫌悪感を減らすための努力としては、チワワちゃんが吠えないでいられるくらいの他人の刺激(距離をとる、背中を向ける、座っているなど)でご褒美を与えながらその刺激を徐々に増していく練習が効果的だと思います。

ただし、刺激の与え方や褒美の与え方、吠えないようにコントロールする方法など、少々コツがいりますので、初めはプロの方に教えてもらった方が良いと思います。

お家に来客がある場合などは、余計な不安を感じさせないよう目隠しをしたクレートで待てるよう普段からクレートトレーニングを行っておくとよいと思います。

興奮しているチワワちゃんを強く叱るのは尚更人間嫌いにしてしまう可能性がありますので、ご褒美を駆使して頑張ってください。