範囲によりますが

こんにちは。環の小坂です。

デジタルビデオで撮影した動画を流すという前提でよいでしょうか？

・5分だと結構長いですので、容量もかなり重くなります。
　ストリーミングという仕組みを使う必要がありますが、その専用サーバーを借りる必要があります。
　それは月額5万円程度するようです。
　最近ではＹＯＵＴＵＢＥを使う方法もあります。
　（商用で使ったことはないのですが）
・動画の加工ですが、どこからどこまでと切るだけの場合と、色々なところを見ながらカスタマイズしていく場合とで金額も変わります。
　音楽を入れる場合はフリーもしくは安価で販売されているものを使うか、オリジナルで楽曲を作るかによります。
　アニメーションはキャラクターを立てるかとか枚数により変わります。

　過去にごみのリサイクルの動画を作成したことがありますが、フリーの楽曲を使い、イラストはイラストレーターに依頼しました。
　3分程度で50万円程度です。

動画は非常にコスト高になりますので、動画以外の工夫もご検討された方がよいと思います。
（また、編集しにくいこともあります。）

アニメーションではなく、画面を遷移させて、使い方を説明していく方がよいかとも思います。
（途中でじっくり見れますし、戻ることも容易なので）

弊社は動画専門会社ではないので、この程度になりますが、
動画に限らずウェブに関して御質問などございましたらお気軽に御連絡ください。