ウェブコンサルティングの中身にもよりますが

コンサルティングの質に差はないと思いますが、そもそも「無料のコンサルティング」という考え方がフィットしない気がします。

ウェブコンサルティング　A円
ウェブリニューアル作業　B円

となっている場合、通常はウェブコンサルティングとウェブリニューアルを同時に行えば料金はA+Bよりは安くなります。これはウェブリニューアルとセットになっているコンサルティングが無料ということではなく、ウェブサイトのリニューアルにはほぼ間違いなくウェブコンサルティングの要素が含まれるからです。仕様をがちがちに決められた上で、「黙って仕様書どおりに作業して欲しい」というオーダーは滅多にないと思います。

#トップの画像を変更したいとか、フラッシュを作成したいといった部分的オーダーはあり得ます。

また、「作業は全部こちらでやるから、コンセプトワーキングだけやって欲しい」「現在あるサイトを極力生かして経費を低減したいが、現状の問題点がわからない」という場合は、ウェブコンサルだけを受けるという手段もあり得ると思います。

どちらにしても、コンサルティングというのは「わざと手を抜く」ということができませんので、有料でも無料でも差はないと思います。

同時発注のメリットはトータルで最適化できること、デメリットは絶対額としての総額が最も高くなることでしょうか。