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対象：料理・クッキング

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ハーブティーでおもてなし　　私のおもてなし術

私のおもてなし術 2012-08-27 20:49

我が家のハーブガーデンはいろんなハーブが所狭しとはびこってます♪

で！ハーブといえば、まずは、私の大好きなハーブティー＾＾

私のサロンでも、いろんなお茶をお出し致しますが、

この季節はスッキリ爽やかなハーブティーの香りに癒されますよね～。

以前のレッスンでは、ドライのハーブ（カモミール、セージ、ローズマリー、

ミントetc・・）にフレッシュの摘みたてのハーブをお庭からチョイス～♪～

パイナップルミントに、スペアミントにレモンバームに、タイムにペパーミントetc・・

他にも、その時の気分でいろんな配合を楽しんでます♪

ドライのハーブにフレッシュを入れると何とも味わい深く！

入れ方のコツはフレッシュハーブの葉を揉みながらポットに入れ・・・

お湯を注いで・・綺麗なグリーン色になるまで3分位じっと待ち！

エディブルフラワーの花びらを浮かせて・・♪

はい！出来上がり～♪

お客様に大好評でした。

宜しければこちらもどうぞ・・。

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