- 塚本 有紀
- フランス料理・製菓教室「アトリエ・イグレック」 主宰
- 大阪府
- 料理講師
対象:料理・クッキング
ガスパチョ
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スペイン発祥の冷たいスープ。トマト、きゅうり、パプリカ、玉ねぎ、少しのにんにく、バジルにイタリアンパセリなどを一晩マリネにし、食パンをつなぎにして冷たいままスープにします。
暑い夏の日には最適です。
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一覧対象:料理・クッキング
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スペイン発祥の冷たいスープ。トマト、きゅうり、パプリカ、玉ねぎ、少しのにんにく、バジルにイタリアンパセリなどを一晩マリネにし、食パンをつなぎにして冷たいままスープにします。
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