梅干しの土用干し - 住宅設計・構造設計 - 専門家プロファイル

栗原 守
有限会社光設計 
東京都
建築家

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対象:住宅設計・構造

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梅干しの土用干し

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設計監理ダイアリー
毎年この時期は梅干しの土用干しをします。梅は家の庭の梅の木のものを使いますが量が足りないときは八百屋さんで買ってきた梅も使います。梅干しは家の味のものが一番です。我が家の梅干しは昔ながらの「すっぱい」もので、こう書いているだけで唾液がでてきます。