- 掛川 幸子
- 株式会社イーアンドシーエスサポート 代表取締役社長・研修講師
- 神奈川県
- 現場力強化・EQ人材育成スペシャリスト
対象:飲食店経営
- 平岡 美香
- (マーケティングプランナー)
7月25日の掛川食堂(^^)スモークサーモンの残りが数切れあったので、超みじん切りの玉ねぎと一緒に細かくしてじっくりソテーをして、マッシュポテトの中に。なんとなくハンバーグみたいにしてオリーブオイルであげるようにカリカリにソテーします。米ナス、黒いピーマン、スイスチャードと一緒に。結構美味いんですよ。豆もやしナムルにオクラを混ぜてからし菜はしっかりドレッシングに和えて。これ意外に枝豆でまずはカンパイそしてしめは舞茸いっぱいのお味噌汁でした(^^)暑いけどしっかり食べようね!