ダイエットなおもてなし? - 料理・クッキング全般 - 専門家プロファイル

笠井 奈津子
Smile Table 栄養士・食事カウンセラー・フードアナリスト
料理講師

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対象:料理・クッキング

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ダイエットなおもてなし?

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先生

昨夜のディナーは
21時半スタート

ダイエット中の友人のため
サラダのあとに牡蠣のソテーを。
牡蠣ってあの濃厚さからは考えられないくらい低カロリー。
スーパーで売っているような大きさのものなら1個10kcal程度。
不足しがちな亜鉛もとれるし
良いことづくめ。




ほうぼうは
お刺身でも大丈夫
な鮮度だったので
めちゃめちゃ下処理しやすかった




白身魚、あさりと
低脂質高タンパク攻め
夜は炭水化物抜きで
お刺身だけで
終わらそうと思ったら
物足りなくて
冷蔵庫にあった
ローストビーフ300gくらい食べちゃった


といっていた友人。

そういうの
なんかわかるなー、と。

ストイックにしすぎちゃうと
反動がきちゃうんですよね

バランスってむずかしい