シェ草間@軽井沢のクリスマス - 料理・クッキング全般 - 専門家プロファイル

笠井 奈津子
Smile Table 栄養士・食事カウンセラー・フードアナリスト
料理講師

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対象:料理・クッキング

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シェ草間@軽井沢のクリスマス

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先生
もしかして

いちばん好きなレストランかも・・・

と思う

シェ草間@軽井沢→

「軽井沢に行きたい」

と思うとき・・・その真意は

「草間にいきたい」

かもしれません。。。



デコレーションは
すごくきれいでイマドキな感じもありつつ
お味はしっかりフレンチ。

(シェフのご経歴を見ると
その味わいもなるほど納得なのですが・・・)



今回はクリスマス特別メニューということで
トリュフやフォアグラなど贅沢食材が
ふんだんに使われていたものの



添えられている信州野菜や
果物を使ったソースも
本当にごちそう


帰ってきたばかりだけれど・・・
また、いつもの草間にもいきたいな



今日はイブだからか
21時までのカウンセリングもなく
早めに終わっておうちごはん!
昨日、友達から
デパ地下でいろいろ食材買ったよー
と連絡をもらったので
メニューを考えなおしたりしつつ・・・

個人的には
二段ショートケーキが
めちゃめちゃ楽しみ!!!!!

(↑もはや、クリスマスの意味が失われている・・・???)

さ!準備をはじめよう!!