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- 坂本 孝子
- りもんちぇーろ 自宅サロン りもんちぇーろ主宰 おもてなし研究家
- 東京都
- 料理講師
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対象：料理・クッキング
- 黄 惠子
- （料理講師）
みなさま、こんにちは。
待ちに待った秋晴れ
爽やかで・・お散歩しながら(*^-^)
秋を満喫した一日でした＾＾
さて！
今日は昨晩のお夕飯♪
～いかとリーフの和風サラダ～
さっぱりとした、とても美味しいサラダです。
これから、お集まり事の多い年末年始に
お役に立てましたら嬉しいです＾＾
いかは酒炒りして、プクッと膨らんだら火を止めて
余熱で火を通します。
リーフ類は、何でも美味しいです。
ベビーリーフ、ルッコラ、水菜・・・お好みのものを
お使い下さいね♪
ドレッシングって、市販のものを買うと、なかなか
最後まで使いきれないで飽きちゃうものですよね。
酢、しょうゆ、油、ごま油、旨味に砂糖少々、
練がらしを少し加えるとさらに、味が引き締まります。
意外に簡単に作れるドレッシング。
みなさまもオリジナルのドレッシングで美味しい
サラダ、作ってみませんか？(*^-^)
宜しければこちらもどうぞ・・・。
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