◆○○○入りのチーズケーキ! - インテリアコーディネート全般 - 専門家プロファイル

石井 純子
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埼玉県
インテリアコーディネーター

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閲覧数順 2016年12月05日更新

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◆○○○入りのチーズケーキ!

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ライフオーガナイザー+インテリアコンサルタントの石井純子です。


ライフオーガナイズは、インテリア以前の「くらしの土台」作り。

空間だけでなく、考え方や時間の使い方など、生活そのものを整理して見直すことなのです。




仕事に追われていても、絶対におやつタイムは欠かせません。




先日、イタリアン料理のレッスンで、え?と思うチーズケーキを習いました。


和と洋のコラボ?と思いましたが、違和感なくとても美味しく頂けました。






写真ではわかりにくいのですが、中に、なんと、干し柿が入っています。


干し柿を細かく切って、ブランデーに漬けて一緒に入れて焼きました。


杏やレーズンなどのドライフルーツと同じ感覚です。


特に干し柿の味がする訳ではありませんが、食感が楽しく、美味しかったですよ♪



干し柿が余っている、という方。


一般的なベイクドチーズケーキの作り方で、ブランデー漬け干し柿を入れて焼くだけ。


お試しあれ!




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