「手土産」を含むコラム・事例
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2012年おめでとうございます
2012年 あけましておめでとうございます。
こちらのKOYAMAワインはNZで弟、小山竜宇が作っておりますが、たまたま干支ワインになっております。
ピノとリースリングの2種。 2012年のピノもさらに美味しくなって出荷準備中とのこと。
ホームパーティーの手土産にいかがでしょうか？
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- 江川 晴子
- （イベントプランナー）
我家の初釜は生キャラメルシフォンケーキ
あけましておめでとうございます 昨年は日本中が悲しみに包まれました。 今年は少しずつでも前を向いて前進していきましょう！ 美味しいものはみんなを笑顔にしてくれます。 今年も美味しいレシピをたくさんお届けしたいと思います！ さて、 今年の我家の初釜？は 生キャラメルシフォンケーキ 明日お友達のおうちで新年会なので 手土産にします（続きを読む）
- 川上 みゆき
- （料理講師）
今月のレッスンで使うつぶ餡作りました！
今月は和食のレッスンです。
お菓子に使うつぶ餡は、作るところからやりたいところですが、
2時間半くらいかかってしまうので、私が予め作っておきます。
小豆を茹でて、お砂糖を加えて炊いていきます
水分がなくなったら
つぶして餡が出来上がり！
やっぱり手作りのあんこは美味しいですね～
手作りの餡でお菓子を作ってお客様をおもてなしなんて
ちょっとビックリされちゃいますよ(^_-)-☆
手...（続きを読む）
- 川上 みゆき
- （料理講師）
チョコレートへの思い
初のコラム投稿となります。これからどうぞよろしくお願いいたします！
少しずつ初夏を感じさせる陽気となってきました。
今年の夏は節電もあり、例年に増して暑い夏になりそうですね。
私が大好きなチョコレート（ショコラ）にとっては一番厳しい季節が近づいてきています・・・！
さて、少し自己紹介をさせて頂くと、私はスイーツを中心とした商品開発や店舗開発等コンサルティングを仕事としています。普段はBｔｏ...（続きを読む）
- 平田 早苗
- （料理講師）
「ゲーム・タイマー企画術」効率120％UP #4
「ゲーム・タイマー企画術」 ガソリンがとどまるところを知らない勢いで、値上がりしています、 何とかしてもらいたいと思う、今日この頃です。 エスオープランニング、山藤（サンドウ）です。 「企画・デザイン、その発想法」として、連載しています、 今回は、仕事の効率、120％ＵＰ！魔法の企画術です。 人に仕事を頼むときは、ちょっと気を使うもの、 ...（続きを読む）
- 山藤 惠三
- （クリエイティブディレクター）
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