なぜ盛るのか?

80cm盛土をするのに、CB積みでは不安であることは本田さんがきちんと書いて下さったので、それは良しとして、

私は、何故、80cm盛土をして、その上に家を建てるのか、よく分かりません。
廻りの敷地レベルの関係で、そうしなければならないのでしょうか?
敷地が平でないからなのでしょうか?
そのために盛土をして、わざわざ地盤改良を施す必要があるのでしょうか?

物理的にそうせざるを得ない場合もあろうかと思いますが、
私は日本の住宅地を見ていつも不思議に思っています。

日本では家を建てる敷地は何故か平らでなければならない。

宅地開発業者は、山であろうと谷であろうと、どんな所でも,兎に角、宅地を平にしようとする。敷地が平でないと家が建てられないとでも思っている様です。

自然の奇麗が起伏が、ひな壇のように切り取られ、風景が一変してしまう。

日本から外に出ると、殆ど大地に手を加える事無く、土地の起伏を巧く利用して家々が建てられています。
自然の本来あった景観を損なう事無く、家々は見事に自然の中に溶け込んでいます。
高密度の中世イタリアの山岳都市でも、その地盤の起伏を巧みに活かして都市を築いています。

まず、土地を平らにしてから家を建てる、という呪縛から解き放たれると、きっともっともっと素敵な家のイメージが沸いて来るのではないかと思うのですが?
(これは回答ではなく、独り言、、)