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- 不破 美穂子
- MICCHEL パンと料理の小さな教室 料理家
- 東京都
- 料理講師
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対象：料理・クッキング
- 黄 惠子
- （料理講師）
こんばんは。遅くなりました。
不破です。
今日は、オリーブの実をガーリックオイルに漬けこんで頂くちょっとリッチなワインのお供の御紹介です。
☆オリーブのガーリック漬け
・オリーブオイル 大さじ５
・にんにく２片
・塩 少々
☆作り方
１、オリーブオイルをフライパンに入れ、にんにくを入れてカリッとするまで香を出す。
２、オリーブの実を１に漬けこむ。冷蔵庫で保存してＯＫ！
３、２日から美味しく頂けます。
★クスマイのオリーブオイルと超大きい実のオリーブを使うと尚Ｇｏｏｄ！
最後までお読みいただきましてありがとうござました。
不破 美穂子
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