塩麹日記 第9日目 - 料理・クッキング全般 - 専門家プロファイル

川上 みゆき
ミユキクッキングサロン 料理研究家
東京都
料理講師

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閲覧数順 2016年12月05日更新

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塩麹日記 第9日目

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9日目になりました。 
こんな感じでトロッとしてます。
もう使えそうですが、
10日~2週間ということだったので
もう少しおいてみましょう。
でも、昨日カレーの塩味が足りなかったので
少し入れてみました。
なかなか旨みがでていい感じでしたよ[わーい(嬉しい顔)]

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