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こんばんは、高窪です。
暑い暑い、と言いながら今週も気が付けば後半。
少し空いていた通勤電車も、ラッシュが戻ってきたようです。
みなさま、いかがお過ごしでしょうか？
さて、今年も開催させていただいた「夏休みこども料理教室」。
お子さんの大好きなマヨネーズを作ったり、チキンハムを作ったりということで、参加されたお子さんたちは「自分で作ったのって美味しい!!」という嬉しいお声をいただきました。
印象的だったのが、ご兄弟で参加されたお子さんたち。
お一人ずつ、一緒にマヨネーズを作ったのですが、それぞれ自分が作ったマヨネーズを個別に持って帰りたいとのことで、最初は一緒のタッパーでお持ち帰りのはずが、お迎えにいらっしゃったお母様に追加でタッパーを持ってきていただいて、小分けにしてお土産として持って帰っていただきました。
自分が作ったものが嬉しくて嬉しくて、大事にしたい気持ち。
もちろん、私自身今でも持っていますが、お子さんの純粋な喜びをすぐ近くで感じることが出来て、お教室をやってよかった!! と嬉しく思っています。
今年で2回目の開催のこのお教室。事前のアナウンスをさせていただく場所も増え、ご参加人数も少しずつ増えてきました。
来年もまた、お子さんたちの心からの笑顔を見られるよう、楽しい企画を考えていきたいと思います。
このコラムの執筆専門家
- 高窪 美穂子
- （東京都 / 料理講師）
- 株式会社アッサンブラージュ 100％天然素材家庭料理実践家
海や大地と家族をつなぐシンプル調理で美味しい家庭料理
「また作ってね」と褒められる！化学調味料・食品添加物フリー・素材にこだわるワンランク上のおうちごはん、高窪美穂子の料理教室・クッキングサロンM&Y主宰。著作に2016グルマン世界料理本大賞Fish部門世界第3位受賞「ラクチン！お魚クッキング」など。
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子供が大好きなマヨネーズとチキンハムを手作り体験！市販とは違う素材の味が生きた美味しさを実感できます
- 料金
- 5,000円
今回は、マヨネーズやハムといった子供が大好きな身近な食材が、どのように作られるのかを実体験しながら、それを使って親子でサンドウィッチを作ります。市販とは違う素材の味が生きた本当の美味しさや、食の大切さをこのお教室の体験を通じてお子様に感じていただけるはずです。もちろん、食材はすべて厳選したものを使用します。最後に、見た目もかわいくワックスペーパーでラッピング！お土産付きです。8月3日（水）、10日（水）11:00～
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