Pave Douce  津田陽子先生と IYEMON SALON - 洋菓子・和菓子 - 専門家プロファイル

渡辺 千尋
洋菓子教室「Bons Moments!」 お菓子研究家・フードコーディネーター
料理講師

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対象:料理・クッキング

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Pave Douce  津田陽子先生と IYEMON SALON

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先日出会った美味しいおやつを。

 仲良くしていただき尊敬する先生である「京都ミディ・アプレ・ミディ」の津田陽子先生のパヴェ・ドゥース。

 柔らかな食感と甘さ、フルーツのフレッシュさを大切に仕上げた陽子流パート・ド・フリュイです!

氷出しで作ったまろやかな旨みたっぷりの’てんちゃ’に合わせた優しいお味。

 IYEMON SALON のオンラインショッピングで、6月1日より購入することができます。

 どこか懐かしいような、それでいてフランス菓子を感じる先生の凛とした大人のおやつ。

 これからの季節にぴったりの氷出しの碾茶とのマリアージュ、夏が楽しみになります☆

 

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