「必須のタンパク質」鶏肉VS豚肉選ぶならどっち？

こんにちは！
モデルボディメイクトレーナーの
佐久間健一です。


ダイエット時の食事は
基本的に高たんぱく質で低カロリー
これはダイエットの公式
消費カロリー＞摂取カロリーから見ても
否定できない原則です。

そのうち、この高たんぱく質。
何から摂ればいいのか？
よりダイエットに効果的なのは？
例えば、豚肉と鶏肉ならどっち？

単に毎日パサパサの鶏の胸肉だけ、
これが最適な食べ方であれば
こんなに悩んでいる人はいませんよね？
今日はタンパク質の摂り方について、
この疑問を解消していきましょう。



まずは基本のたんぱく質の摂り方
健康面や栄養学面では
1日に体重1キロにつき0.6〜1.2グラム
これが基本的な代謝に必要な量。
そして、ダイエット時は運動時には
これが1.0〜2.0グラムに変わっていきます。


運動の目安としては
週2.3回の筋トレ 1日に1.5〜2.0グラム。
これは筋トレにより傷ついた筋肉を
修復するためにたんぱく質が必要だから。
こうして筋トレ→修復を繰り返すことで
基礎代謝量が向上していき、
日常の消費カロリーが増えていきます。

また、たんぱく質は1回の食事あたり、
身体に吸収できる量も決まっています。
それは約20〜40グラム
これを超えると、
使われなかった分は体脂肪に変わるため、
1日に必要な分を小分けして
食事回数を増やし摂ることが必要です。





何を食べれば良いか？
最も大切なのは、何を食べるか？
よりもどう食べるか？
先にこれを説明したので、
次に大切な何を食べるか？について。


今日の比較は、鶏肉vs豚肉。
まず両者の特徴から見ていきましょう。
・鶏肉
→ささみ、胸肉、ももは高たんぱく質の代表
また、低カロリーで最もダイエット向き。
・豚肉
→もも、ヒレ、肩ロース等が高たんぱく質
多少カロリーは高くなるがビタミン豊富

低カロリー！ビタミンB群豊富！
どちらもダイエットには必要不可欠。
ではこの両者をどう使い分けていくか？
食事は毎日続くもの。
ちょっとした痩せ方のコツが積み重なり
1.2ヶ月後には大きな差として表れます。
今日は良い結果として表れるように
これらの食べわけを学んでいきましょう。





鶏肉VS豚肉選ぶならどっち？
今だに囁かれる、
たんぱく質だけ食べてれば痩せる！方法。
もしそれで痩せていれば、
今悩んでる人はいません。。
というよりも、仮に痩せたとして
たんぱく質だけで一生続けられる！
という人はまずいませんよね？


厳密に言うと、
たんぱく質だけ！の食べ方は
停滞やリバウンドの原因になります。
なぜなら、
・脂質は体脂肪を分解するホルモンの生成
・糖質は体脂肪を燃焼する過程で必要だから

また、脂質と糖質、たんぱく質の代謝には
ビタミンB群も必要不可欠。
偏った食べ方では
どうしてもこれらが不足してしまい
痩せない原因を作ってしまいます。
今日はそのうちの
たんぱく質、脂質、ビタミンについて、
バランスの良い摂り方のご紹介です。

「鶏肉VS豚肉選ぶならどっち？」
○朝、昼は豚肉がおすすめ
→豚肉には、たんぱく質、脂質、ビタミンが
豊富に含まれています。
そのため多少カロリーは高くなりますが、
1日のホルモンの生成、
内臓代謝等が活発になり
体温が高く保たれ消費も増えていきます。


選ぶは比較的脂質が抑えられる
豚もも、ヒレ、肩ロース等
先に書いたたんぱく質量を目安に
摂っていきましょう。

○夕方、夜は鶏肉
→鶏肉は純たんぱく質と言えるほど
99%の栄養素がたんぱく質。
ビタミンや脂質は少ないですが、
実に低カロリーで強い味方。


1日の活動が終える夜の時間帯には
カロリーが高いほど
脂肪に変わりやすくなるため、
夕方以降のたんぱく質は鶏肉がおすすめ。
ささみ、胸肉皮なし、もも肉皮なし
必要たんぱく質を小分けして
摂っていくようにしましょう。

○豚肉、鶏肉以外の場合
→今日はあくまで、豚か鶏か？の話。
もちろん代替えもあります。
・朝昼はたんぱく質、脂質、ビタミンが必要
→卵、シャケ、チーズ、牛肉等
・夕方夜は純たんぱく質
→卵、ツナ、魚、介類等
これらも条件は同じなので、
置き換えて使うことも覚えておきましょう。


毎日365日続く食事。
我慢して低カロリーなものだけ。。
楽しくないし続かない。
何よりそれだけでは
痩せるための条件が揃わない。

体脂肪が分解燃焼されるには
そのための条件があります。
また、食べてないのに痩せないことにも
必ず原因があります。
今日はその条件と原因を改善する食べ方。
ぜひお試しください。


毎日鶏の胸肉だけ。
味付けをアレンジしたけど流石に飽きた、
でも、こんなに我慢してるのに痩せない、、
あなたはご参考にしてください。



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