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暦の上で大寒を過ぎましたが、今日は暖かかったですね～＾＾
大磯町の空はこんなに広いんですね、高い建物がなぁい・・・
さてさて、バレンタインデー間近！
あなたは、デパート派？それともお気に入りのショコラティエへ
やっぱり手作り？
今月のタウン誌掲載のお菓子は、ブラウニーズ
ミニパウンド型で作りました！
作り方は、と～っても簡単
材料 ミニパウンド型４個分
A スイートチョコレート ５０ｇ
A バター ２５ｇ
A 牛乳 ５０ｇ
B 薄力粉 ４５ｇ
B 砂糖 ４０ｇ
B ベーキングパウダー 小さじ１
卵
作り方
１、Aを耐熱の容器に入れて電子レンジで１分加熱
２、Bを別のボウルにふるい入れて、卵も加えてよく混ぜる。
３、１と２を混ぜて型に約６５ｇ入れて１６０℃のオーブンで２５分焼く。
４、コーティングチョコレートとローストナッツでデコレーション
でも、どうする～みんな同じ友チョコ作ってたら～＾＾；・・・それは、ないか！
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このコラムの執筆専門家
- 宮代 眞弓
- （料理講師）
- 洋菓子研究家
お菓子に恋したサロネーゼのキュートなケーキ教室です。
湘南・大磯の自宅で、失敗のない様に家庭ならではの独自の簡単製法で愛情たっぷりのキュートで美味しいケーキを作っています。ご一緒に楽しみながら豊かな時間を過ごしましょう。企業向けには持ちうる力を発揮し、ご希望に副える様対応しております。
