おもてなしの心の表れでもある『箸』

何回かに分け、お箸（←過去のコラムはこちらをクリック）についてお伝えしました。

今日は、

『箸』のマナーや種類を知ることがおもてなしに、どのように関係するのか？をお伝えします。

この答えを知るには、茶道で使う　「客ぶり」　という言葉に着目してみましょう。


招く側（亭主）と、招かれる側（客）の「主客の相互性」を知ることが大切です。

茶道では茶事を主催する亭主は、


会の目的、時期　等を考慮した、入念な　準備　のもと、客を招くこと、　と


招かれた客は、亭主の　意図をくみとって、その場に　ふさわしい振る舞い　をすること、


そして、感謝を示すこと　が求められます。





招く側と、招かれる側が、共鳴し合い主客と一体となり、

心地よい空間　が創り上げられていきます。





この　「主客の相互性」　は　

現代風にお伝えすると、　「主客一体」　と言えると思います。

このようにみていくと、


今回お伝えした　『箸の正しいマナー』　を知ることは、


おもてなす側　と　もてなされた側も、正しく振舞うことにつながります。

『箸の種類』　を知ることは、

主催者や客人の意図をくみ取るための指針となります。





現代、私たちは、お茶の席に招かれることは稀です。

しかし、


ビジネスの場で食事会に招かれた場合や、

歓待を受ける場合、プライベートでのお食事などにも、同じことがいえます。



この　「客ぶり」　や　「主客一体」　の心は大切です。




日本人として、女性として、母として、


美しい箸の使い方や　「嫌い箸」などのマナー、


そして　『利久箸』　をはじめとする、


それぞれの箸に込められた　


真の「おもてなし」の心　を　身に付けておきたいものです。