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- 掛川 幸子
- 株式会社イーアンドシーエスサポート 代表取締役社長・研修講師
- 神奈川県
- 現場力強化・ＥＱ人材育成スペシャリスト
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対象：飲食店経営
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
5月14日の掛川食堂^_^
ローストベジタブルに今日はモッツアレラを入れようと、
ドレッシング作り。
オリーブオイル、塩コショウ、チューブニンニク、バルサミコ
ここに野菜をしっかりまぶして
ストウブ鍋で弱火15分
最後に茹でたオクラとモッツアレラをいれて火を止めて蓋をしたら
いい具合のとろけ感^_^
ドライトマトとしん玉ねぎのサラダ
豚ミンチ、しめじとたっぷりほうれん草のお味噌汁
ちなみに
ランチ営業の掛川食堂もトマトソースパスタにモッツアレラでした^_^
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