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宮代 眞弓
ミヤダイ マユミ
コラム一覧
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気合豆腐
先日の「豆腐があれば ごちそうレシピ」本出版パーティーで お名刺を交換させて頂きました「気合豆腐」さまあっ正式名称は『国産大豆専門 気合豆腐 埼玉屋』 Web店はこちらからお豆腐セットが届きました♡東京 葛飾区にあるお豆腐屋さんからです美味しいお豆腐でした！しかも おまけしてくれてる感あり！豆乳が他店とは明らかに差別化濃厚で、本当に濃厚で、スプーンですくったらプリンの様これでスイーツを作ったら...(続きを読む)
ポップスティック
きょうは、基礎クラスのレッスンドイツ風チーズケーキはさておきいや メインはドイツ風チーズケーキですがポップスティック作りにご執心お好きな絵を描いてもらって楽しんで頂きました♪ドラえもんが 超～かわいい♡んですけど！！！♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡私の初めてのレシピ本♪バターなしだからすぐできる！“大人かわいい”お菓子のレシピお菓子作りの基本の準備→ 素材を常温...(続きを読む)
クリナップ・キッチンタウン・東京へ
いつもお世話になっております、クリナップ株式会社様の新宿ショールームがリニューアルオープン！「クリナップ・キッチンタウン・東京」と名称も新たに豊かなライフスタイルを体感できる共感型ショールームの特別内覧会にお邪魔して参りました♪日本一予約の取れない料理教室 若林三弥子先生の講演会では、先生のお人柄を垣間見ることが出来ました。とっても素敵な方。記念にご一緒にお写真をお願いしちゃった♫デモンストレ...(続きを読む)
ブーランジェリー ニコ
私の身体は 「ブーランジェリー ニコ」さんのパンで出来ている！って位になるまで 毎日でも通いたい平塚の美味しいパン屋さん
店主のおすすめは「パン・ド・ロデヴ」はい！人気に付き売り切れです（涙）クロワッサンも めちゃくちゃ美味しいですよ～＾＾外側カリッと中はしっとり今まで食べた中で1番！職人魂を見た！！！どれも美味しいのでお勧めです♪でも～レッスン終わってからでないと行けない私のために売り切れな...(続きを読む)
ほっこり 温かくなるひと時です
カメラを向けると最高にかわいい笑顔をくれたのは仲良し姉妹のLinoちゃんとNonoちゃん今日のレッスンでハロウィンのポップスティックをこんなにかわいく作ってくれました♪ママのレッスン内容は大人味のドイツ風チーズケーキ
だんだんと好みがわかってきて来月のキッズメニューを考えるのも楽しみです♪♡大変上手に出来ました♡また来月も楽しいレッスンをしようね♪ブログ掲載の許可は頂いております♡♡♡♡♡♡♡...(続きを読む)
THE TOFU PARTY ２０１５へ
10月2日は とうふの日「豆腐があれば ごちそうレシピ 」の出版パーティーへお友達の料理家さん達のお祝いに駆けつけました♪私の本でもお世話になった編集の田上さんとお友達の神崎先生とあゆみ先生ぴよこちゃん＆私もちろん 豆腐マイスター料理認定講師の皆様のサインも頂きまして大満足❗️楽しかったです❤️レシピ本の中のお料理を頂きまして、さすが どのお料理も大変美味しゅうございました♪リラックマ豆腐なん...(続きを読む)
出版記念講座 モンプレジール様にて
モンプレジールのおばま先生のご好意で先生のアトリエにお邪魔して お菓子講座をさせて頂きました♪電車だったら２時間半はかかるところなのに圏央道が開通して国立市まで約１時間！ずいぶん近くなりました♪電車だったら２時間半はかかるところなのに圏央道が開通して国立市まで約１時間！ずいぶん近くなりました♪私のカラーがピンクだからとお部屋のコーディネートもピンクにしてくださっていろいろお気遣いをありがとうご...(続きを読む)
書籍より
焼き菓子 いろいろ♪♡秋ですね♡お芋・チョコレート・栗・クルミにアーモンド たっぷりです！茶色のお菓子ばかりなんですけど～＾＾；茶色のお菓子は美味しいの♪グラン・モンブラン以外は書籍 に載っているお菓子ばかり秋は、お菓子の季節ですね食べるのも作るのも楽しんでね！♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡私の初めてのレシピ本♪バターなしだからすぐできる！“大人かわいい”お菓子...(続きを読む)
最近購入したもの～♪
１０月２日は「豆腐の日」私の本と同じ編集者さんの手がけた本でお友達の料理家さん達のレシピ満載の本ａｍａｚｏｎで★購入したものが届きました♪お豆腐料理のバリエーションが満載ですぞ！和食メニューだけでなく中華はもちろんフレンチやイタリアンアレンジなどなど冷奴やおみそ汁に入れるだけな貴女いかがでしょうか～＾＾ニュージーランドからの「バター」購入してみました♪１Kgいつもの１ポンド（４５０ｇ）のバター...(続きを読む)
スーパームーン
今日のＦｂ 皆さんの記事は「月」の画像が多かったですね～ウン十年前「月が綺麗ですね」という とてもロマンチックな画像つきのメールを頂いたことがありますそうそう あの時も中秋の名月でもでも夏目漱石が 小説に専念する前の英語教師の頃の有名なエピソードをご存知ですか？学生が Ｉ Ｌｏｖｅ Ｙｏｕ を我は貴女を愛する と訳したところ日本人はそうは言わないだろう「月が綺麗ですね」とでも訳しておきなさいと...(続きを読む)
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