２階の飲食店を居住用にリフォームしたいのですが。

はじめまして。東京多摩地域で建築設計に携わっている大沼と申します。
まず「できる可能性」について。鉄骨造の2階飲食店54平米を2LDKの住居へというリフォームのご要望、ご相談の状況は、法規的＆技術的には十分可能です。平面計画的には、既存の入口、水場、階段の位置などが平面的な効率や間取りに影響してきましょう。廊下や収納などでの工夫が必要となりそうです。しかし適正解を目指して十分検討していける状況にあると思います。
次に「費用」について。建物骨組に劣化具合、外装に手をつけるか否か、飲食店の壁、内装、水場などで居住用に活かせるものがあるか否か、土足仕様であろう床を居住用にどの程度上げるか、などによって費用は増減しますが、そこを敢えてアバウトで通すと、内装のみ、中グレード、デザイン料＆消費税込みで、500万は確実に超えるが1000万以下には納めたいよね、くらいのイメージでしょうか。
カッちゃんさまがこのプロジェクトを考え始めるにあたって、多少なりともご参考になれば幸いです。質問や相談の追加などございましたら、ご遠慮なくお声掛け下さい。

はじめまして、株式会社ホームトラストの坪山と申します。
まず、躯体に面した既存の壁と天井の再利用ですが、臭いとかの問題もありますからスケルトンからの考え方がよろしいかと思います。
解体費用も含めて800〜1000万くらいでしょうか。壁、天井などを再利用した場合で600万くらいと思います。下見調査ができませんから、非常にアバウトな数字ではありますが。