- 高窪 美穂子
- 株式会社アッサンブラージュ 100%天然素材家庭料理実践家
- 東京都
- 料理講師
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03-5789-8047
対象:料理・クッキング
基本のおだしと炊きおこわ、炊き合わせとぶり照り焼きレッスン
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今回も大変なご好評をいただいた、基本のおだしレッスン。
基本のおだしの取り方をレッスンしたあとで、
・おだしのうまみをたっぷりと味わえるきのこの炊きおこわ
・下ごしらえをきちんと施して、おだしのうまみがしみ込んだ5種の炊き合わせ
・一手間で美味しく仕上がるぶりの照り焼き
以上のお料理をレッスンしました。
いつもとは味わいが違うと、ご参加者の皆さまに喜んでいただけて本当によかったです。
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