◆どんどん実るバジルで

ライフオーガナイザー+インテリアコンサルタントの石井純子です。

ライフオーガナイズは、インテリア以前の「くらしの土台」作り。

空間だけでなく、考え方や時間の使い方など、生活そのものを整理して見直すことなのです。

家庭菜園やベランダ菜園で、バジルを育てている方、たくさん取れ過ぎて困ることはありませんか？

バジルペーストにして、冷凍保存するのもいいですね。

ところが、我が家の場合、子どもたちはあまりバジルペーストを好みません。

どうも松の実の香りが好きではないようです。

バジルペーストでつくるパスタ、美味しいんですけどね…。

すると、どうでしょう！

今日は月一で通うイタリアン料理教室の日だったのですが、なんと今日のレシピにバジルのパンが！

願ったり叶ったり。

早速チャレンジ！

バジルペーストの香りも薄らぎ、もっちりだけど爽やかさのあるパンができました。

手ごねでもできる簡単なパンです！

美味しくいただきました。

暑さは残るけれど、早くも食欲の秋満開…。

※オマケ※

ずっと調子の悪かった電子レンジ。

だましだまし使っていましたが、そろそろ限界です。

週末は、ずっと欲しかったPanasonicのビストロをリサーチしてきます！

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