マクガバン・レポートのポイントは5つである。
?現代の食事がガン、心臓病、糖尿病などの原因である。
?ビダミン・ミネラルの不足。
?これまでの医学は食事と病気の関連をまったく無視してきた。
?病気を治すのは薬ではなく、体の持っている本来の修復能力である。
?細胞が正常に働けば病気は治る。細胞に栄養を与えるという考え方。
現在の日本の生活習慣病は、間違った食事が原因の食源病である。
アメリカで日本食ブームが起こり、日本はグルメブームに沸く。
その結果、アメリカのガンの罹患率と死亡率は減少し、日本は増大する。