遺留分について

いまいま　様

初めまして、オフィス　マイ　エフ・ピー　の吉野充巨です

当該公正証書をご持参の上、法テラス(日本司法支援センター)の長崎事務所にご相談されては如何でしょう。国が設立した法律トラブルの対応窓口です。
http://www.houterasu.or.jp/nagasaki/

法律の専門家ではないので相続に関る一般例で申し上げます。

1.契約による相続の放棄は出来ないとされています。
通常は遺留分放棄の契約書を作成し、遺言書でその方達に相続財産を充てず、他の方達に遺贈いたします。

2.離婚時にお子様が未成年であった場合、親権者としての証書の作成になっていますでしょうか?
単に元奥様が財産を請求しない旨の契約書であれば、お子様達が相続するのに支障ないものと思います(お子様達は法定相続人です)。

以上　少しでもお役に立てばと回答いたしました。